作右ェ門 居酒家作右ェ門-飛騨高山のあたたかい居酒屋 
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作右ェ門 居酒家作右ェ門−料理の素材、日本海の海の幸、飛騨の地野菜、飛騨牛 飛騨高山のあたたかい居酒屋
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前菜
気まぐれ前菜 300円より 店主の気まぐれの前菜です。
皆様の喜ぶ顔を思い浮かべながら毎日作っております♪
さしみ
三種盛り合せ 1,200円 旬の魚やおすすめの魚介類を三点盛りにしております
朝採れ魚介のさしみ単品各種 時価 お好きなお魚などを単品で楽しみたい方に
酢の物
噛む!?もずく酢 500円 噛む!?の謎解きは御自分のお口で!
とうふ
チーズのとうふ 600円 チーズのおとうふ・・食べて納得です!
焼き物
海の焼き物 時価 その日のおすすめの海の物を焼き上げます
山の焼き物 時価 飛騨といったらやっぱり山の幸!それを焼き物で!!
飛騨牛 五等級A−5
牛トロおさしみ 1,300円 飛騨の名物、品評会で日本一を取った『飛騨牛』それの最上級A−5の肉でおさしみを堪能していただけます
甘くてコクのある脂身のサシは絶品です!
さっぱり塩もつ焼き 1,000円 飛騨の名物、品評会で日本一を取った『飛騨牛』それの最上級A−5のもつを塩でさっぱりといただきます
揚げ物
旬の素材の揚げ物 時価 季節折々の旬の素材を揚げ物でいただきます春夏秋冬色々なお味を堪能してください
蒸し物
チーズの茶碗蒸し 700円 茶碗蒸しとチーズの革命!?これがなかなか♪
煮物
飛騨野菜の煮物 時価 地の野菜を使った当店おすすめの煮物です!
サラダ
ハリハリサラダ作右ェ門風 600円 作右ェ門風に仕上げたお酒に合うサラダです
飯物
飛騨牛しぐれ茶漬け 700円 あの飛騨名物『飛騨牛』をしぐれ茶漬けにしました
締めの一品にどうぞ!
汁物
季節の味噌汁 300円 味噌汁は地元の味が出るもの。季節の素材を使った作右ェ門特製の味噌汁をすすってほっと一息いれませんか?
デザート
日替りデザート 400円 食事の最後はあま〜い日替りのデザートで
もしお気に入りがありましたら聞かせてください♪もしかしたら定番にするかも・・!
※お料理の内容はその日によって変更される事もございます。

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